Living More representa um modo de viver em que se extrai o melhor dos prazeres que o mundo oferece. É ser por inteiro, completo e intenso. É saber que você pode mais. Curtir mais, dançar mais, sorrir mais. Living More é um estado de espírito, uma experiência sensorial.
Mignon, Cebola Roxa, Cebolinha, Mostarda Dijon, Molho Inglês e Tabasco.
R$ 39
Mini Hambúrguer de Angus, Servido no Brioche com Maionese da Casa, Mostarda Dijon, Pepininho. Recheios de Trufa Negra, Patê de Cogumelos, Tutano e Presunto de Parma.
R$ 35
Temperadas com Flor de Sal e Molho Rosé com Pickles.
R$ 18
Acompanha Presunto de Parma e Pesto Genovês.
R$ 42
Presunto de Parma, Gran Padano, Gorgonzola e Mortadela com Pistache.
R$ 50
Marinado na Casa, Acompanha Rúcula, Vinagrete de Pickles.
R$ 42
Temperado com Vinagrete de Pupunha e Dill.
R$ 47
Mignon, Rúcula, Molho de Mostarda, Alcaparra e Parmesão.
R$ 39
Azeitonas Grandes Empanadas e Fritas, Recheadas com Costela e Linguiça Toscana.
R$ 23
Bolinhos Crocantes de Bechamel Recheados com Presunto de Parma.
R$ 32
Bolinhos Crocantes de Risotto Bianco, Recheados com Queijo Muçarela. Acompanha Geleia de Pimenta.
R$ 32
Tempurá de Camarão com Molho Picante e Ciboulette.
R$ 44
Mix de Folhas, Cenoura Ralada, Tomate Concassé, Parmesão Ralado, Palmito e Batata Palha, com Molho de Mostarda e Mel.
R$ 36
*Adicional de Frango Grelhado – R$ 10
*Adicional de Camarão – R$ 20
Rúcula, Tomate, Pepino, Cebola Roxa, Croutons Aromatizados, Manjericão e Alho Granulado com Molho de Tangerina.
R$ 36
*Adicional de Frango Grelhado – R$ 10
*Adicional de Camarão – R$ 20
Lâminas de Beterraba, Ricota fresca, Castanha de Caju, Alface Americana e Rúcula com Molho de Balsâmico.
R$ 36
*Adicional de Frango Grelhado – R$ 10
*Adicional de Camarão – R$ 20
Filé Mignon alto, Manteiga “Café de Paris”, Lasca de Trufa Negra e Molho Roti. Acompanha Mil Folhas de Batatas.
R$ 89
Filé Mignon Assado Lentamente, Envolto em Patê de Cogumelos, Presunto de Parma e Mostarda Dijon, Fechado em Massa Folhada e Assado.
Acompanha Cenoura na Manteiga e Salsa e Brócolis no Alho.
R$ 85
Filé Flambado ao Cognac, Salteado com Cebola e Cogumelos Paris Frescos, Finalizado ao Creme de Mostarda.
Servido com Batatas Sauté e Vagem na Manteiga.
R$ 75
Carré de Cordeiro ao Molho Roti, Servido com Gnochetti na Manteiga Trufada.
R$ 79
Servido com rúcula, Terrine de Batata, Alioli e Pesto Genovês.
R$ 81
Camarões Grandes ao Estilo Provençal, Acompanha Arroz de Brócolis e Amêndoas.
R$ 79
Grelhado com Molho de Cogumelos Shitake. Acompanha Risoto Negro.
R$ 68
Arroz Cozido em Caldo de Frutos do Mar, Servido com Camarões, Lula e Polvo.
R$ 78
Peito de Frango Temperado com Gengibre, Curry e Leite de Coco.
Acompanha Arroz de Frutos Secos (Amêndoas, Castanhas e Passas).
R$ 55
Arroz Arbóreo Italiano, Azeite de Trufas, Funghi Secchi, Shitake e Parmesão.
R$ 72
Ravioli Caseiro Recheado com Mussarela de Búfala ao molho Pommodoro e Manjericão Fresco.
R$ 52
Massa Caseira Cozida à La Minuta, Finalizado com Molho à Base de Manteiga e Parmesão.
R$ 47
*Adicional de Frango Grelhado – R$ 10
*Adicional de Camarão = R$ 20
Recheada com Mousse de Doce de Leite.
R$ 20
Recheado com Creme de Papaya e Redução de Cassis.
R$ 22
Sabayon de Limão, Creme de Limão, Supreme de Lima da Pérsia, Suspiro.
R$ 22
Suspiro, Merengue, Manga e Maracujá.
R$ 22
Creme de Baunilha, Frutas Vermelhas e Farofa Crocante.
R$ 22
R$ 30
Acompanha Arroz Branco e Batatas Fritas.
R$ 35
– Eventos Corporativos
– Eventos Noturnos
– Casamentos
– Almoços Comemorativos (Espaço disponível aos Sábados)
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